{"id":4144,"date":"2014-06-06T20:30:00","date_gmt":"2014-06-06T18:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/msntest.unipi.it\/?p=4144"},"modified":"2014-06-23T17:13:38","modified_gmt":"2014-06-23T15:13:38","slug":"cum-grano-salis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/","title":{"rendered":"CUM GRANO SALIS"},"content":{"rendered":"

\"vetrinatoscana1\"<\/a>Il 21 Giugno 2014, in collaborazione con il Museo Nazionale della Certosa Monumentale, il Museo di Storia Naturale di Calci terr\u00e0 una serata in onore del sale, \u201cCUM GRANO SALIS\u201d, evento inserito nel programma “Vetrina Toscana<\/a>“.<\/p>\n

Costo: 30 euro a persona.<\/p>\n

La serata ha come tema il sale<\/b>. Si andr\u00e0 alla riscoperta dei valori del sale (ad esempio come prodotto minerario che in Toscana ha un riscontro storico ed economico ancora attuale a Saline di Volterra<\/b>) prendendo spunto dalle perle di saggezza popolare che hanno radici lontane. Il sale, bene prezioso il cui possesso ha generato conflitti fra popolazioni, ha moltissime applicazioni. La sua importanza ha generato il modo di dire “cum grano salis” (secondo il buon senso, con discernimento).
\nSi parler\u00e0 di salgemma<\/b> e delle miniere pi\u00f9 antiche<\/b> (come quella di Salisburgo). La citt\u00e0 di Salisburgo <\/b>sar\u00e0 il pretesto per proporre arie liriche da opere di Mozart, che a Salisburgo nacque, e di altri compositori salisburghesi.<\/p>\n

Ore 19.30: conferenza \u201cIl salgemma dei giacimenti toscani\u201d. Prof. Paolo Orlandi
\nOre 20.00: cena
\nOre 21.30: Mozart e i compositori salisburghesi nella citt\u00e0 del sale
\nPolina Volfson: soprano
\nAlberto Fonti: tenore
\nJacopo Bianchini: baritono
\nM\u00b0 Simone Marziali: pianista<\/p>\n

Programma:
\nNunca fui falso ao meu bem, di S. Von Neukomm
\nDie Trennung, di S. Von Neukomm
\nThe Sea, di S. Von Neukomm
\nAll\u2019armi, a battaglie, da \u201cArminio\u201d di H.I.F.Biber
\nDu Warehn Mensch und Gott, di L. Mozart
\nOh die M\u00e4nner kenn ich schon, dal \u201cFalstaff\u201d di A. Salieri
\nAria di Falstaff, dal \u201cFalstaff\u201d di A. Salieri
\nAh vile! – Or gli affannosi palpiti, dal \u201cFalstaff\u201d di A. Salieri
\nSoave luce di paradiso, da Axur Re d\u2019Ormus di A. Salieri
\nDeh vieni alla finestra, da \u201cDon Giovanni\u201d di W. A. Mozart
\nDalla sua pace la mia dipende, da \u201cDon Giovanni\u201d di W. A. Mozart
\nBatti, batti, o bel Masetto, da \u201cDon Giovanni\u201d di W. A. Mozart
\nSecondate aurette amiche, da \u201cCos\u00ec fan tutte\u201d di W. A. Mozart
\nL’amer\u00f2, sar\u00f2 costante, da \u201cIl Re Pastore\u201d di W. A. Mozart
\nCinque, dieci, venti… Se a caso madama, da \u201cLe Nozze di Figaro\u201d di W. A. Mozart<\/p>\n

Il men\u00f9<\/h5>\n
antipasti: crostone di polenta con aringa marinata
\nprimi: passata di ceci con stoccafisso, casarecce con acciughe e olive in salamoia
\nsecondo: baccal\u00e0 con porri e patate
\ndessert: mousse di cioccolato e sale rosa<\/h5>\n

Per informazioni e prenotazioni: 050 2212970.<\/p>\n

Ricordiamo per gli appassionati di fotografia la possibilit\u00e0 di partecipare a \u201cScatta il Museo!<\/em>\u201d. Il concorso fotografico permette a ciascun visitatore di esprimere la sua personalissima interpretazione del museo attraverso i propri scatti. Per partecipare leggete Regolamento Concorso Fotografico SCATTA IL MUSEO<\/a>\u00a0e rilasciate la\u00a0Liberatoria Fotografica SCATTA IL MUSEO<\/a>.\u00a0Per maggiori informazioni\u00a0rivolgersi a\u00a0Simone Farina \u2013 tel: 050-2212962, scattailmuseo@gmail.com<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il 21 Giugno 2014, in collaborazione con il Museo Nazionale della Certosa Monumentale, il Museo di Storia Naturale di Calci terr\u00e0 una serata in onore del sale, \u201cCUM GRANO SALIS\u201d, evento inserito nel programma “Vetrina Toscana“. Costo: 30 euro a persona. La serata ha come tema il sale. Si andr\u00e0 alla riscoperta dei valori del  … <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-4144","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-archivio"],"yoast_head":"\nCUM GRANO SALIS - Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il 21 Giugno 2014, in collaborazione con il Museo Nazionale della Certosa Monumentale, il Museo di Storia Naturale di Calci terr\u00e0 una serata in onore del\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CUM GRANO SALIS - Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il 21 Giugno 2014, in collaborazione con il Museo Nazionale della Certosa Monumentale, il Museo di Storia Naturale di Calci terr\u00e0 una serata in onore del\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Museo-di-Storia-Naturale-Universit%c3%a0-di-Pisa-277794215612108\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-06-06T18:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-06-23T15:13:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/vetrinatoscana1-300x195.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"websoup\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@msncalci\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@msncalci\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"websoup\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/\"},\"author\":{\"name\":\"websoup\",\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#\/schema\/person\/ed9b10c0618fabf77f29c32885d14a64\"},\"headline\":\"CUM GRANO SALIS\",\"datePublished\":\"2014-06-06T18:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2014-06-23T15:13:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/\"},\"wordCount\":453,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/vetrinatoscana1-300x195.jpg\",\"articleSection\":[\"Archivio notizie\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/\",\"url\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/\",\"name\":\"CUM GRANO SALIS - Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/vetrinatoscana1-300x195.jpg\",\"datePublished\":\"2014-06-06T18:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2014-06-23T15:13:38+00:00\",\"description\":\"Il 21 Giugno 2014, in collaborazione con il Museo Nazionale della Certosa Monumentale, il Museo di Storia Naturale di Calci terr\u00e0 una serata in onore del\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/vetrinatoscana1-300x195.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/vetrinatoscana1-300x195.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"CUM GRANO SALIS\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/\",\"name\":\"Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#organization\",\"name\":\"Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa\",\"url\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/footer-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/footer-logo.png\",\"width\":220,\"height\":95,\"caption\":\"Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Museo-di-Storia-Naturale-Universit\u00e0-di-Pisa-277794215612108\/\",\"https:\/\/x.com\/msncalci\",\"https:\/\/www.instagram.com\/museostorianaturale_calci\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCDaMBe_RegmdCnxLPmryMxw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#\/schema\/person\/ed9b10c0618fabf77f29c32885d14a64\",\"name\":\"websoup\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4118c2ea32b6d8e2ac1a2f57333fd5d2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4118c2ea32b6d8e2ac1a2f57333fd5d2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"websoup\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"CUM GRANO SALIS - Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa","description":"Il 21 Giugno 2014, in collaborazione con il Museo Nazionale della Certosa Monumentale, il Museo di Storia Naturale di Calci terr\u00e0 una serata in onore del","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"CUM GRANO SALIS - Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa","og_description":"Il 21 Giugno 2014, in collaborazione con il Museo Nazionale della Certosa Monumentale, il Museo di Storia Naturale di Calci terr\u00e0 una serata in onore del","og_url":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/","og_site_name":"Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Museo-di-Storia-Naturale-Universit%c3%a0-di-Pisa-277794215612108\/","article_published_time":"2014-06-06T18:30:00+00:00","article_modified_time":"2014-06-23T15:13:38+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/vetrinatoscana1-300x195.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"websoup","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@msncalci","twitter_site":"@msncalci","twitter_misc":{"Scritto da":"websoup","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/"},"author":{"name":"websoup","@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#\/schema\/person\/ed9b10c0618fabf77f29c32885d14a64"},"headline":"CUM GRANO SALIS","datePublished":"2014-06-06T18:30:00+00:00","dateModified":"2014-06-23T15:13:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/"},"wordCount":453,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/vetrinatoscana1-300x195.jpg","articleSection":["Archivio notizie"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/","url":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/","name":"CUM GRANO SALIS - Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/vetrinatoscana1-300x195.jpg","datePublished":"2014-06-06T18:30:00+00:00","dateModified":"2014-06-23T15:13:38+00:00","description":"Il 21 Giugno 2014, in collaborazione con il Museo Nazionale della Certosa Monumentale, il Museo di Storia Naturale di Calci terr\u00e0 una serata in onore del","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#primaryimage","url":"http:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/vetrinatoscana1-300x195.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/vetrinatoscana1-300x195.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/cum-grano-salis\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"CUM GRANO SALIS"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/","name":"Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#organization","name":"Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa","url":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/footer-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/footer-logo.png","width":220,"height":95,"caption":"Museo di Storia Naturale dell'Universit\u00e0 di Pisa"},"image":{"@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Museo-di-Storia-Naturale-Universit\u00e0-di-Pisa-277794215612108\/","https:\/\/x.com\/msncalci","https:\/\/www.instagram.com\/museostorianaturale_calci\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCDaMBe_RegmdCnxLPmryMxw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#\/schema\/person\/ed9b10c0618fabf77f29c32885d14a64","name":"websoup","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4118c2ea32b6d8e2ac1a2f57333fd5d2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4118c2ea32b6d8e2ac1a2f57333fd5d2?s=96&d=mm&r=g","caption":"websoup"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4144\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.msn.unipi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}