L\u2019estate bussa alle porte. Quale momento migliore per una cena stuzzicante, magari nell\u2019incantevole cornice di una Certosa trecentesca?<\/p>\n
Anche quest\u2019anno, il Museo di Storia Naturale ospita un appuntamento di \u201cVetrina Toscana (il gusto dell\u2019arte, l\u2019arte del gusto)<\/strong>\u201d. Il titolo \u00e8 \u201cPenne iridescenti: una serata alla riscoperta delle razze storiche da uova<\/strong><\/span>\u201d.<\/p>\n Protagonista (e piatto principale) sar\u00e0 ovviamente il pollo: ma un pollo totalmente diverso da quello che siamo abituati a vedere sulle nostre tavole. Non solo perch\u00e9 si tratta di esemplari delle razze pi\u00f9 antiche e ormai quasi dimenticate, ma anche perch\u00e9 anzich\u00e9 rinchiuse in batteria e nutrite forzatamente, queste creature sono allevate all\u2019aperto. Un modo per riscoprire un allevamento \u201cumano\u201d<\/strong>, che risulter\u00e0, sorpresa delle sorprese, anche pi\u00f9 gradevole al palato.<\/p>\n Alle ore 19:00 avr\u00e0 luogo una breve introduzione su \u201cLe razze storiche italiane<\/strong>\u201d. Seguir\u00e0, alle 19:30, un aperitivo, e, alle 20:00, uno spettacolo allestito dall\u2019Associazione Culturale Teatro Notato: \u201cANIMALIA MUSICALIA. Lo zoo meraviglioso, dalla musica colta alla tradizione popolare<\/strong><\/span>\u201d. Alle 21:15, la cena, della cui preparazione si \u00e8 incaricato il ristorante Villa Poschi \u2013 le Arcate<\/strong>.<\/p>\n Di seguito il men\u00f9:<\/p>\n