Museo di Storia Naturale dell'Università di Pisa

Prosegue il ciclo di conferenze e spettacoli teatrali dal titolo “Teatro in Museo. Il rapporto tra uomo e natura”. I prossimi due appuntamenti si svolgeranno il 9 e l’11 settembre 2026:

Mercoledì 9 settembre 2026, ore 16.30
conferenza “Mangiare costa a noi e al pianeta. Farlo bene è una questione di pelo nell’uovo” di Andrea Serra

L’evento è a ingresso gratuito fino ad esaurimento posti, non è necessaria la prenotazione.

La produzione di alimenti di origine animale è un tema di strettissima attualità. L’impatto sull’ambiente, il benessere degli animali, l’utilizzo di antibiotici sono questioni per le quali il “cittadino consumatore” mostra una crescente sensibilità. Dall’altra parte si pone il tema del soddisfacimento dei fabbisogni nutrizionali: gli alimenti di origine animale forniscono nutrienti essenziali che svolgono un ruolo importante in una dieta equilibrata. L’intervento tenta di far chiarezza in merito alla qualità e alla produzione dell’uovo di gallina e di farne una questione di “pelo nell’uovo”.

Venerdì 11 settembre 2026, ore 18.30
spettacolo teatrale “Il pelo nell’uovo”, a cura de “La Ribalta Teatro”

L’evento è a ingresso gratuito con prenotazione obbligatoria compilando QUESTO LINK.

Stando a ciò che scriveva Feuerbach nel 1862, l’uomo è ciò che mangia. Un recente studio sostiene che la più rilevante traccia dell’Antropocene sia rappresentata dalle ossa dei polli che stiamo allevando. Dietro questi numeri così significativi e sproporzionati rispetto al pur crescente aumento degli umani, c’è un altro numero meno noto: la quantità di gas serra prodotta dall’allevamento intensivo. Secondo molti studi, infatti, questo è direttamente responsabile del 15% delle emissioni di gas serra, ovvero più dei trasporti, delle industrie metallurgica e siderurgica e molto più delle ottomila discussissime e obsolete centrali a carbone. Bisognerà pur mangiare, diranno i praticoni… Sì, bisognerà pur mangiare, ma come? Spettacolo con audiodescrizione.

Il progetto è finanziato dalla Fondazione Pisa nell’ambito delle Attività Culturali 2026, a questo link in PROGRAMMA COMPLETO.